云南丽江，这座古城以其独特的纳西文化和美丽的自然风光吸引着众多游客，在美食方面，丽江同样不让人失望，以下是一些必尝的丽江小吃美食推荐：，1. 丽江粑粑：这是一种用糯米粉制成的传统小吃，外皮酥脆，内馅甜香，是丽江人早餐的首选。，2. 鸡豆凉粉：用鸡豆制成的凉粉，口感滑嫩，搭配特制的辣椒酱，是夏日消暑的好选择。，3. 纳西烤鱼：选用当地新鲜的鱼，用纳西族特有的香料腌制后烤制，外焦里嫩，香气扑鼻。，4. 酥油茶：藏族传统饮品，用酥油、茶叶和盐制成，味道醇厚，是高原地区补充能量的佳品。，5. 鲜花饼：以玫瑰花、茉莉花等鲜花为原料制成的酥饼，花香四溢，甜而不腻。，这些美食不仅能让你品尝到丽江的地道风味，还能让你在旅途中感受到云南的风土人情。

丽江，这座位于云南西北部的古城，以其独特的纳西族文化、美丽的自然风光和丰富的历史遗迹而闻名，除了这些，丽江的美食也是旅行者们不容错过的一大亮点，以下是一些丽江小吃美食的推荐，让你在游览古城的同时,也能品尝到地道的云南风味。

丽江粑粑

丽江粑粑是纳西族的传统食品，也是丽江最具代表性的小吃之一，它是一种用面粉、糖和各种果仁制成的面点，外皮酥脆，内里香甜，丽江粑粑有甜咸两种口味，甜的通常加入红糖和豆沙，咸的则加入肉末和葱花，无论是作为早餐还是下午茶点心,都是不错的选择。

鸡豆凉粉

鸡豆凉粉是丽江街头巷尾常见的小吃，以其独特的口感和风味深受当地人和游客的喜爱，它是由鸡豆（一种豆类）制成的凉粉，口感滑嫩，通常配以辣椒油、醋、蒜泥等调料，在炎热的夏日，来一碗凉爽的鸡豆凉粉,既解暑又开胃。

纳西烤鱼

纳西烤鱼是丽江的特色菜肴，选用新鲜的鱼，用纳西族传统的烹饪方法烤制而成，鱼肉外焦里嫩，香气四溢，再配以特制的香料和辣椒，味道鲜美，辣而不燥，这道菜不仅在丽江的餐馆中受欢迎,也是许多家庭聚餐时的必备佳肴。

酥油茶

酥油茶是云南高原地区特有的饮品，尤其在丽江，几乎每家每户都会制作，它是由酥油、茶叶和盐混合而成的热饮，口感醇厚，既能补充能量，又能抵御高原的寒冷，在丽江的早晨，喝上一杯酥油茶，开始一天的旅程,是一种独特的体验。

米灌肠

米灌肠是丽江的传统小吃，将糯米和猪血混合后灌入猪肠中，然后蒸熟或煮熟，食用时，通常会切片，搭配蘸水（一种由辣椒、蒜泥、酱油等调料制成的蘸料）食用，米灌肠口感独特，既有糯米的软糯，又有猪血的鲜美,是丽江人喜爱的小吃之一。

纳西烤肉

纳西烤肉是丽江的另一道特色菜肴，选用新鲜的猪肉或牛肉，用纳西族的传统方法烤制，肉质鲜嫩多汁，外皮烤得微焦，香气扑鼻，搭配上特制的蘸料，如辣椒粉、孜然粉等,更是让人回味无穷。

丽江腊排骨

丽江腊排骨是丽江的传统美食，选用新鲜的猪排骨，经过腌制、晾晒等多道工序制成，腊排骨肉质紧实，味道醇厚，既可以直接食用，也可以炖汤或炒菜，在丽江的冬天，吃上一碗热腾腾的腊排骨汤,既暖身又美味。

纳西米线

纳西米线是丽江人日常饮食中不可或缺的一部分，它与云南其他地方的米线有所不同，更加注重汤底的熬制和配料的选择，纳西米线的汤底通常由猪骨、鸡骨等熬制，味道鲜美，搭配上新鲜的蔬菜和肉类,是一顿简单却满足的餐食。

丽江鲜花饼

丽江鲜花饼是一种以鲜花为原料的甜点，通常选用玫瑰、桂花等鲜花，与面粉、糖等混合制成，鲜花饼外皮酥脆，内里花香浓郁，甜而不腻，是丽江的特色小吃之一，在丽江的街头，你经常可以看到售卖鲜花饼的小摊，不妨买上一些,作为旅途中的小点心。

纳西火锅

纳西火锅是丽江人冬季的最爱，它与四川火锅有所不同，更加注重汤底的清淡和食材的新鲜，纳西火锅的汤底通常由鸡骨、猪骨等熬制，再加入一些药材，如枸杞、当归等，既滋补又美味，食材方面，除了常见的肉类和蔬菜，还会加入一些高原特有的食材，如松茸、虫草花等。

丽江的美食不仅仅是味蕾的享受，更是文化的体验，每一道菜、每一种小吃都蕴含着纳西族的历史和文化，当你漫步在丽江古城的石板路上，不妨放慢脚步，细细品味这些地道的美食,让它们成为你丽江之行中难忘的记忆。